Die 45 Zimmer und Suiten beinhalten lokale Designermerkmale, welche die Geschichte Istanbuls aber auch die Akzente der Luxushotelkette wiedergeben. Das Hotel, indem man auch Zimmer mit Blick auf den Bosporus buchen kann, erinnert an einem historischen Palast aus dem Osmanischen Reich. Die Unterkunft befindet sich nahe dem Stadtzentrum in einer der besten Lagen der Stadt. Selbstverständlich bieten die Zimmer modernen Luxus mit schicken Bädern und einem zeitgenössischen Design. Gleichzeitig allerdings behält es seinen besonderen Boutique-Charakter bei.
Zu den Hoteleinrichtungen gehört ebenso das Six Senses Spa, welches fünf Behandlungsräume, Hammams, ein Anti-Aging Center sowie ein Fitnesscenter umfasst. Es bietet zudem zwei Swimmingpools, einer im Innenbereich und den zweiten in ruhiger Gartenumgebung. Die Altstadt erreicht man mit einer einstündigen Bootstour, hierfür stehen private Boote des Hotels zur Verfügung, welche auch Besichtigungstouren und Ausflüge anbieten.
Nicht nur tolle Aussichten bietet das Hotel, sondern auch tolle Speisemöglichkeiten. Die Starköche Richard Sandoval und Mehmet Gürs versprechen ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis. Entscheiden kann man sich zwischen dem Defne Restaurant, welches sich im ersten Stock des Sait Pasa Gebäudes befindet oder der Toro Latin Gastro Bar welches Pan-lateinamerikanische sowie asiatische Speisen bietet – mit Blick auf den Bosporus.
